W Filii bibliotecznej w Wojborzu odbyło się spotkanie z pszczelarzem Stanisławem Burdą, zorganizowane z okazji Światowego Dnia Ochrony Środowiska Naturalnego. W wydarzeniu uczestniczyło 10 osób, które wysłuchały rzeczowych informacji o pszczołach i ich znaczeniu dla środowiska.

Nasz gość podkreślił, że pszczoły zapylają ponad 87% roślin na świecie. Bez ich pracy nie byłoby owoców, warzyw, kwiatów ani wielu produktów codziennego użytku. W Polsce występuje 470 gatunków pszczół, głównie dzikich, które nie produkują miodu, ale są kluczowe dla rolnictwa i zachowania równowagi ekologicznej. Zanik pszczół oznaczałby poważne konsekwencje biologiczne, społeczne i ekonomiczne.

Przedstawi również rodzaje miodów: nektarowe, spadziowe oraz nektarowo‑spadziowe. Omówiono także miody wielokwiatowe, rzepakowe, mniszkowe, malinowe, nawłociowe, akacjowe, lipowe, gryczane i wrzosowe, a także miody spadziowe z drzew iglastych i liściastych. Uczestnicy poznali skład miodu: cukry proste, kwasy organiczne, aminokwasy, witaminy, enzymy i biopierwiastki. Zwrócono uwagę na różnice między miodem a cukrem — miód jest produktem złożonym, a cukier to wyłącznie sacharoza.

Omówiono również 10 powodów, dla których warto spożywać miód, m.in. działanie uodparniające, wspieranie leczenia nerwic i bezsenności, udział w detoksykacji organizmu, wspomaganie gojenia ran, łagodzenie dolegliwości układu pokarmowego i oddechowego oraz wpływ na krążenie.

Zaprezentowano także inne produkty pszczele: propolis, mleczko pszczele, jad pszczeli, pyłek kwiatowy, pierzgę i wosk pszczeli.

Po części informacyjnej odbyła się degustacja trzech rodzajów miodu, podawanych z waflami okrągłymi. W spotkaniu uczestniczyły m.in. bibliotekarka szkolna z Jugowa, pani Teresa, oraz emerytowana nauczycielka z Łącznej, pani Elżbieta. Obie panie otrzymały słoiczki miodu i wyraziły zainteresowanie kolejnymi spotkaniami.

Obecni byli również państwo Ania i Andrzej Pająk, rodzice podróżnika Piotra Pająka, autora kanału „Podróże Wojownika” na YouTube.

Biblioteka planuje kolejne wydarzenie — tym razem poświęcone borówkom amerykańskim.