Ziemniak połączył polskie i czeskie tradycje
A A A
Mariola Huzar, własne 14.10.2026

23 września, 30-osobowa grupa dzieci wraz z opiekunami ze Szkoły Podstawowej z Oddziałami Integracyjnymi w Szalejowie Górnym wzięła udział w polsko-czeskim spotkaniu w Rychnov nad Kneźnou. W wydarzeniu uczestniczyło łącznie 90 dzieci z Polski i Czech w wieku od 7 do 15 lat.

 

Głównym celem projektu było poznanie postaci M. D. Rettigovej i jej słynnej książki kucharskiej, a także odkrywanie wspólnych tradycji kulinarnych pogranicza. Motywem przewodnim spotkania był ziemniak, od wielu lat obecny w kuchni mieszkańców obu regionów.

 

Na początku, uczestnicy odwiedzili Muzeum Zabawek, gdzie poznali dawne zabawki wykonane m.in. z drewna, tkanin i papieru. Kolejnym punktem była wizyta u pani Rettigovej. Dzieci próbowały ucierać mak w tzw. makutrze oraz oglądały wyposażenie kuchni sprzed lat. Odwiedziły także synagogę, gdzie poprzez opowieść o rabinie, Jonaszu i zaginionej Torze poznawały historię tego miejsca.

 

Druga część spotkania odbyła się w ośrodku Studánka. Tam na uczestników czekały zajęcia warsztatowe. Dzieci piekły kiełbaski przy ognisku, poznawały różne możliwości wykorzystania ziemniaka oraz uczestniczyły w zadaniach związanych z roślinami i ziołami. Dopasowywały również polskie i czeskie nazwy roślin, dzięki czemu wspólna zabawa stała się okazją do poznawania języka sąsiadów.

 

Szczególnie dużo zaangażowania wymagały warsztaty kulinarne. Dzieci przygotowywały tradycyjną sałatkę ziemniaczaną w wersji polskiej i czeskiej. Obierały ziemniaki, kroiły warzywa, łączyły składniki i porównywały przepisy. Przygotowały również słone i słodkie przekąski z ciasta francuskiego. Gotowe sałatki oceniała profesjonalna komisja.

 

Wspólnie spędzony dzień pokazał, jak wiele łączy mieszkańców polsko-czeskiego pogranicza. Dzieci poznawały historię, lokalne tradycje i kuchnię, ale przede wszystkim miały możliwość wspólnego działania, rozmowy i integracji. Różnice językowe nie stanowiły przeszkody we wspólnej zabawie i wykonywaniu kolejnych zadań.

 

Partnerami projektu „Kartofle u Rettigów” są Rychnovski Związek Upiększania Miasta oraz Biblioteka Publiczna Gminy Kłodzko z/s w Ołdrzychowicach Kłodzkich.

Projekt dofinansowany z Funduszu Małych Projektów w ramach Programu Interreg Republika Czechy – Polska 2021-2027



Archiwum